Casamento no Rio Grande do Sul

Os gaúchos são pessoas muito ligadas à sua origem e sempre levaram a cultura e seus costumes com orgulho, principalmente em casamentos. O estilo campestre permite uma decoração rústica e romântica. Confira agora ideias e dicas para você que deseja organizar um casamento à moda gaúcha.

TRAJES GAÚCHOS

Os noivos usam bombacha (calças típica usada pelos gaúchos), botas, chapéu e lenço no pescoço. Já as noivas, vestidos com muito babados, que remetem vestido usado pelas prendas nome dado às moças gaúchas. As roupas dos convidados ficam a escolha deles, se preferem aderir o estilo gaúcho ou não.

O CLIMA GAÚCHO

De clima temperado subtropical, na região Sul é muito comum chover ao longo do ano. Para você que deseja casar ao ar livre procure escolher datas entre março, maio, outono e dezembro, onde a chance de temperaturas quentes é bem maior.  Tome cuidado ao escolher os meses de julho e setembro, pois além de ser considerado inverno, há grande risco de chuvas nesse período.

A DECORAÇÃO DO CASAMENTO GAÚCHO 

Os gaúchos têm como tradição casar no campo, em fazendas.  Chegar a cavalo ou charrete e usar uma decoração de estilo campeira, permitindo uma ambiente rústico e romântico. O casal pode decorar usando pallets, lampiões, tapetes de veludo, além de porcelanas, varal de fotos, coleção de porta retratos, enfim  escolha acessórios vintages que remetem o campo.

O CARDÁPIO GAÚCHO

Na culinária gaúcha, existem muitos pratos típicos que você pode servir em seu casamento. Veja algumas dicas:

Churrasco

Claro que não poderia faltar a grande referência na culinária gaúcha e muito comum fazer churrascos nas festas de casamentos.

Arroz de carreteiro

Um dos pratos mais populares, feito em panela de ferro, é uma mistura de arroz com charque (uma espécie de carne seca utilizada muito no sul) picada.

Mantambre recheado

O mantambre de boi é o pedaço encontrado na costela, recheado com salsa picada, fatias de cenoura, pimenta moída, pimentão, ovos cozidos, azeite e sal.

Paçoca de pinhão com carne assada

É um prato muito tradicional, em que o pinhão é cozido com carne, lombo, salsichão, temperado com bacon e temperos a gosto.

Ambrosia

Uma doce muito tradicional do sul, feita com leite, ovos e açúcar. Uma boa opção para casamentos por ser uma sobremesa leve e saborosa.

Sagu com creme

Uma sobremesa comum entre os gaúchos, feita de sagu com vinho tinto e creme de baunilha. Uma boa alternativa para festas ao ar livre, que remetem o estilo campestre da festa.

Papo de anjo

Um doce típico do sul muito saboroso, ele é feito com gemas de ovo, manteiga, água, açúcar e baunilha.

Cuca

Um pão doce feito com uma massa conhecida como farofinha e recheado com baunilha e canela.